🍹Distillerie Bonne Mère - 971

Sainte-Rose > 971 > Guadeloupe > Antilles françaises > France

Plongeons ensemble dans l’univers envoûtant de la Distillerie Bonne‑Mère, joyau centenaire niché à Sainte‑Rose, en Basse‑Terre, Guadeloupe.

Issu d'une habitation sucrière du XVIIIᵉ siècle, le domaine devient officiellement distillerie en 1863, marquant le passage du sucre au rhum traditionnel . . Depuis 1998, la maison fait partie du groupe La Martiniquaise, mais conserve fièrement son identité locale.

Cadre naturel luxuriant, fermentation minutieuse à base de levures locales, distillation à l’aide de colonnes en cuivre traditionnelles et vieillissement exceptionnel, chaque rhum emprunte le chemin sacré d’un art ancestral et respectueux des terroirs . Le chai abrite près de 10 000 fûts de chêne, l’un des plus vastes des Outre‑Mer, certains lots atteignant plus de 25 ans de maturation.

La gamme prestigieuse, désormais commercialisée sous la marque DBM lancée en 2024, donne vie à l’identité propre de la maison . VO Très Vieux, riche et complexe. VSOP Cuvée Spéciale, médaillée d’or en 2024. XO Grande Réserve, élégance et profondeur. Cuvée 1863, édition limitée anniversaire, assemblage de rhums âgés de 16 à 23 ans aux arômes de banane flambée, moka, pruneaux et fruits à eau-de-vie, embouteillée à 43 %, véritable chef-d’œuvre sensoriel.

Là où la tradition danse avec l’innovation, Bonne‑Mère ouvre une porte vers le silence des fûts, la richesse des arômes et l’esprit de Guadeloupe.