Voici un bouquet d’informations liquides et lyriques sur Les Bières de la Lézarde, ce havre de verdure brassicole niché à Petit‑Bourg, en Guadeloupe.
🌿 Brasserie & Beer Garden enchantés
Deux artisans du houblon, Olivier et Gilles, ont posé leurs cuves en 2015 au cœur d’un jardin tropical, sur les berges de la rivière Lézarde.
Ils créent un lieu poétique, suspendu dans le temps où la nature murmure en écho à la fermentation
Les Bières de la Lézarde.
Aujourd’hui, leur microbrasserie de 600 m² accueille les visiteurs, offrant des visites brèves mais précieuses lors de chaque brassage hebdomadaire .
Sur le deck en bois, éclairé de guirlandes, chaque gorgée devient un instant suspendu, entre randonneurs de la Cascade de la Lézarde et habitués du Wi‑Fi paisible .
🍺 Une gamme riche et vibrante
Les maîtres-brasseurs déclinent leurs créations en déclinaisons savoureuses :
Lézarde Blonde (5,5 %) : single malt, sucre de canne et agrumes, douceur et rondeur amicale .
Lézarde Blanche (4,5 %) : orge, blé, citron vert, coriandre et houblon US , légère, acidulée et rafraîchissante
Les Bières de la Lézarde.
Lézarde Rousse (6,5 %) : malts caramels, houblons tchèques/allemands, soupçon de cannelle, ronde aux accents épicés .
Lézarde Gwozèy Peyi (5,5 %) : blonde teintée et acidulée grâce à l’hibiscus, une touche locale en bouquet de saveurs .
Lézarde Piment (5,5 %) : chaleur en bouche par le piment végétarien et habanero, douce puis intense .
Lézarde Gingembre (5,5 %) : blondes mariées au gingembre frais, épice délicate sans brûlure .
Lézarde Caribbean Ananas Lager (4,5 %) : lager aux notes d’ananas, houblon Magnum, exotisme ensoleillé
Les Bières de la Lézarde.
Lézarde Dark (6,5 %) : black lager aux malts torréfiés, brune légère et gourmande .
Lézarde Whisky Pale Ale (WPA) (7 %) : ambrée au malt whisky, houblons US/Slovènes, tourbée et herbacée, corps robuste .
Lézarde IPA 45 (7 %) : IPA anglaise houblonnée, zestes d’orange, amertume soutenue et agrumes.
Les Bières de la Lézarde chantent un hymne à la Guadeloupe, entre respect des traditions artisanales et coups de cœur gustatifs, entre contemplation et esprit taquin.
Un lieu où chaque gorgée vous relie à la rivière, aux plantes et à l’histoire du brassage.
Une halte recommandée, surtout après la rando de la cascade, un éden tropical, brassé avec amour.
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